今週のお題「芋」 芋で好きなのは、やはり山芋。 すり鉢で山芋をすって、とろとろのとろろを作る。 そこに出汁とか味噌とか醤油を適当にかけて、よく混ぜてからご飯にかける。 その上に卵をぽとん。 ご飯と混ぜて食べると、もう和食って素晴らしい！って思う…